新フランス料理 トロアグロ兄弟の味ロアンヌの料理人たち監修.小野正吉/訳.井上 旭柴田書店ビニールのカバーに少々破損あり。自宅本棚にて保存ミッシェル.ゲラールの（おいしく食べてふとらない料理）の次の、同じくクロード.ルベによるシリーズの2巻めとしてのトロワグロ兄弟のオリジナル料理集。本書（ロアンヌの料理人たち）は、彼らに名声を与えた、主な料理をわかりやすく解説してある。これらの料理は、クラシックな基本の上に築かれた新しいフランス料理であり、創造的で郷土色と季節感を見事に盛り込んでいる。
『新フランス料理 トロアグロ兄弟の味』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-4e1343dd97から出品され、250の入札を集めて05月15日 17時 51分に、17,100円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は17,100円でした。鹿児島県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > 趣味/スポーツ/実用 |
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終了
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- 入札単位
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- 開始日時
- 2025.03.03 3:27
- 終了日時
- 2025.05.15 16:52
- 自動延長
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- 入札者認証制限
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商品説明
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